Lomos de atún con patatas

Hola a todos,

Hoy en día es mucha la gente que tiene que comer en el trabajo y muy socorrida es la pasta, arroz y ensaladas, pero comer de tapper no quiere decir que tengamos que comer siempre lo mismo, hoy traigo una receta muy sencilla de hacer y rica. Vamos con la receta!!

INGREDIENTES(para 1 persona)

2 lomitos de atún, 1 patata, media cebolla, aceite y sal

RECETA

Empezaremos pelando y cortando la patata, la cortamos en rodajas y la cebolla en Juliana, ponemos al fuego una sartén con abundante aceite y cuando este caliente le añadimos las patas, la cebolla y bajamos el fuego para que se hagan lentamente (a este proceso se le llama confitar, también se hace en alimentos salados), acordaros de salar las patatas.

Mientras se nos van haciendo las patatas, pondremos otra sartén al fuego sin aceite y cuando la tengamos caliente le añadimos los lomos previamente salados y dejamos que se doren unos minutos por cada lado.

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En un tapper ponemos en el fondo las patatas y luego el atún, listo!! Una comida de rechupete para llevaros al trabajo. Espero que os guste y no olvidéis pasaros por Facebook

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Besos, Miss Potato