Besitos de Merengue

Hola a todos!!

La receta de hoy es ideal para una tarde de merienda con invitados en casa, es sencilla de hacer y estos besitos son tan moninos.

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INGREDIENTES:

50 gr claras de huevo, 50 gr azúcar, 50 gr azúcar glass, sal y1/2 cucharada de extracto de vainilla.

RECETA:

Empezamos precalentando el horno a 80 grados, en la bandeja de horno ponemos papel sulfurizado.

En un bol ponemos las claras con una pizca de sal y las montamos, una vez las claras estén montadas les vamos añadiendo poco a poco el azúcar.

La mezcla irá cogiendo un color más brillante, es el momento de añadirle poco a poco el azúcar glass y seguimos mezclando, ahora le añadimos el extracto de vainilla, lo incorporamos bien y ya tendremos lista la mezcla. Ojo! Nos encontramos en un momentos muy tentador, es inevitable no chupar las varillas jajajaja

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Ponemos la mezcla en una manga pastelera y vamos haciendo pequeñas montañitas, lo metemos al horno y horneamos a 80grados durante unas 3 horas.

Listo, ya tenemos un rico picoteo para una merienda con invitados.

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Besitos, Miss Potato

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3 pensamientos en “Besitos de Merengue

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