Fajitas México lindó

Hola a todos!!

Hoy vengo con una recetita nueva y como es viernes me apetecía cenar algo un poco más diferente y nada más apetecible que unas fajitas de pollo.

Pues no me ando con más rodeos y vamos con la receta.

INGREDIENTES

2 pechugas de pollo grandecitas, 2 pimientos verdes, 1 cebolla, aceite y sal.

COMPLEMENTOS

Tortillas mexicanas, nachos, queso, salsa mexicana.

RECETA

Empezaremos cortando la cebolla y los pimientos en Juliana, una vez cortado lo ponemos en una sartén precalentada con un chorrito de aceite (cuidado en no pasarnos con el aceite o nos quedara muy grasiento).

Cuando empezamos a ver que las verduras empiezan a estar más blanditas, añadimos el pollo cortado en trozos irregulares y salamos. Cocinamos hasta que veamos que el pollo está listo, a mi me gusta que quede algo tostado.

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Listo, ya tenemos la base de nuestro plato preparado, para hacer nuestras fajitas solo tenemos que calentar unos segundos las tortillas en el microondas y poner la mezcla.

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Y unas fajitas están obligadas a ir siempre acompañadas de una montaña de nachos con queso 🙂

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Ahora os quiero a todos haciendo fajitas y no olvidéis colgar foto en Facebook Entra aquí

Besitos, Miss Potato

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