Gofres ultra rápidos

Hola a todos!

Hoy traigo una receta taaaan fácil y rápida que querréis hacerla nada más terminar de leer este post.

Esta receta ya la he hecho en otras ocasiones y suelen salir entre 6 o 7 gofres dependiendo de como los hagamos de grandes, también los suelo congelar y así siempre tengo para darme un caprichin 🙂 ,vamos con la receta.

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INGREDIENTES:

1huevo, 125 cc de leche, 50 gr azúcar, 125 gr harina, 1 sobré de levadura, 1sobre azúcar vainillado y aceite para la gofrera.

RECETA:

Empezar pesando todo lo que vamos a necesitar, así nos evitaremos olvidarnos de algún ingrediente.

Empezaremos poniendo en un bol la leche, el azúcar, la mantequilla reblandecida, lo mezclamos todo un poco y le vamos incorporando el harina ( removerlo bien o se nos harán grumos), añadir los ingredientes que faltan (el huevo, la lavadura y el azúcar vainillado) y seguir removiendo hasta conseguir una masa espesa.

Con la ayuda de un pincel, pintaremos con aceite la gofrera, le pondremos la mezcla y dejaremos que se haga unos 2 o 3 minutos y si tenemos dudas de sí están hechos o no siempre podemos levantar la tapa y mirar.

Yo os he dado la base, ahora os toca pensar con que acompañarlos…chocolate, mermelada, nata, helado…….

Miss Potato

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