Receta fácil de nidos de pasta con setas

Hola a todos,

Hoy he preparado para comer una receta muy sencilla de nidos de pasta con setas y un toque de ajos tiernos, coger papel y boli que os cuento la receta.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

6 nidos de pasta, 4 setas de cardo grandecitas, ajos tiernos, aceito y sal.

RECETA:

Empezaremos cortando los ingrediente, yo en esta ocasión he cortado las setas en tiras pero lo podéis hacer como más os guste, a los ajos tiernos les quitáis la parte de la raíz y la d arriba y los partís por la mitad a los largo para posteriormente cortarlo en trocitos más pequeños.

Una vez cortado todo, preparamos la pasta siguiendo las instrucciones aunque generalmente será meter los nidos en agua con sal y dejar que se cueza durante aproximadamente 8 o 10 minutos como mucho.

Ya tenemos lista la pasta, la escurrimos y le tiramos un chorrito de aceite para que no se los haga un mazacote de tallarines 🙂

En una sartén con aceite, salteamos los ajos tiernos y las setas, sazonamos e incorporamos la pasta para poder mezclarlo todo y que así esta absorba los sabores del salteado de setas.

Y listo, ya tenemos nuestra comida de hoy, fácil y buena.

Espero que lo intentéis en casa y hasta la próxima receta.

Miss Potato

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3 pensamientos en “Receta fácil de nidos de pasta con setas

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